HOSTELERÍA RESPONSABLE, IMPACTO POSITIVO EN
ALHAURÍN
El sector hostelero tiene un papel clave en la sostenibilidad del municipio.
Con pequeñas decisiones en la gestión diaria puedes reducir residuos, optimizar recursos y mejorar la imagen de tu establecimiento sin reducir su rentabilidad.
Gestión y reducción de residuos:
Una correcta separación y planificación reduce costes de retirada y mejora el cumplimiento normativo.
- Separación correcta de residuos orgánicos.
- Reducción del desperdicio alimentario.
- Sustitución de envases de un solo uso.
- Gestión adecuada de aceites usados.
- Compra responsable para minimizar excedentes.
Consumo energético:
El consumo energético representa uno de los principales costes del sector. Una gestión eficiente mejora la rentabilidad.
- Uso eficiente de cámaras frigoríficas.
- Iluminación LED y automatiza encendidos y apagados.
- Mantenimiento de equipos de climatización y refrigeración.
- Optimización de horarios de encendido.
Movilidad y proveedores:
Reducir desplazamientos innecesarios disminuye emisiones y fortalece la economía local.
- Priorizar proveedores locales.
- Optimizar rutas de reparto.
- Fomentar transporte sostenible entre empleados.
Huella de carbono y compromiso visible:
- Calcula tu impacto real y establece objetivos realistas de reducción
- Integra la sostenibilidad en tu modelo de negocio
- Puedes compensar participando en acciones de voluntariado.
Huella hídrica:
El ahorro de agua no solo protege un recurso escaso, también reduce gastos directos.
- Instalación de reductores de caudal.
- Optimización en lavavajillas industriales.
- Control de fugas.
- Uso responsable en limpieza
AREA DE MEDIOAMBIENTE
C/ Gerald Brenan, s/n, 29120 Alhaurín el Grande, Málaga
Tel. 952 49 93 48 medioambiente@alhaurinelgrande.es
PUNTO LIMPIO
Ctra. Villa del Guadalhorce, Alhaurín el Grande (Málaga).
INFORMACIÓN DE INTERÉS
- Ordenanza de Residuos
- Ordenanza de Aguas
- Ordenanza de Medio Ambiente
- Articulo IBI aprovechamiento térmico